Pastasalade

Bereiding

Roer een sausje van de mayonaise, cremefraiche, azijn en zout en peper. Voeg de ham, aspergestukjes, ei, tomaat, ui en peterselie toe en meng het geheel goed door. Schep de fusilli er voorzichtig door en breng de salade op smaak met paprikapoeder en eventueel nog azijn, zout en peper. Garneer de salade met kopjes van de asperges en wat schijfjes tomaat en bestrooi het met wat peterselie!!