Penne Met Pittige Kalkoen-paprikasaus

Bereiding

Verhit olie in een hapjespan. Bak de kalkoen bruin. Voeg de ui toe en fruit kort. Voeg dan de paprika toe en bak 3 min. Voeg de paprika- en chilipoeder, de spaanse peper, doperwten, tomaten en kappertjes toe. Laat dit ongeveer 10 minuten koken. Voeg de zure room toe en warm even goed door (liever niet koken!). Breng op smaak met zout en peper.