1 Wrijf de bodem van een braadslee in met olijfolie. Schik de vijgen op de braadslee. Strooi op elke vijg 1 eetlepel vanillesuiker. 2 Zet de braadslee 5 minuten in de oven. Zet ze dan 3 minuten onder de grill. Druppel 1? theelepel limoncello in de insnijding van elke vijg. 3 Dien ze warm op of laat ze afkoelen. Ook koud zijn de vijgen heel lekker. Voor kinderen kunt u de limoncello weglaten en bijvoorbeeld op elke bord een bolletje roomijs bijvoegen.
Fichi Vanigliad Al Forno is een recept van Smulweb.nl