Oven voorverwarmen op 220 graden C. Pasta volgens gebruiksaanwijzing met zout beetgaar koken. Olie verhitten en sjalot en knoflook hierin ongeveer 5 min. bakken. Fond, wijn, Room Culinair en bouillontablet toevoegen en mengsel aan de kook brengen. Crabsticks toevoegen en 2 min. zachtjes laten meekoken. Creme Fraiche en kruiden toevoegen, alles goed verwarmen en saus op smaak brengen met zout en peper. Pasta over ovenschaaltjes verdelen. Kabeljauwfilet met zout en peper inwrijven en samen met garnalenop pasta leggen. Saus erover schenken en met kaas bestrooien. Gerecht ongeveer 25 min. in midden van oven laten gratineren.