Arista Di Maiale - Top recept

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Wrijf het vlees in met knoflook, zout en 2 eetlepels rozemarijn. Besprenkel royaal met olijfolie, strooi er daarna de rest van de rozemarijn over en braad het 2 uur in de voorverwarmde oven, terwijl je het af en toe bedruipt met wat olijfolie. Zet de oven dan op 180 graden en laat het vlees nog 30 mniuten garen. Eet het warm of laat het helemaal koud worden.

Arista Di Maiale is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Carne di maiale alle erbe e insalata al mango (Kruidige varkenshaas met mangosalade)

30 min-

Filetto di maiale con farfalle asparagi verdi (varkensfilet met farfalle en groene asperges)

45 min-

Maiale al brandy con radicchio impanato e asparagi (varkenhaas met brandysaus en gepaneerde radicchio en asperge)

15 min-

Scaloppine Di Maiale Alla Romana

30-60 min - Bijgerecht

Arista Di Maiale Al Rosamarino

10-20 min - Hoofdgerecht

Arista Alla Reggiana

Langer dan 2 uur - Hoofdgerecht

Arista Di Maiale Alla Siciliana

20-30 min - Hoofdgerecht