2 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Doe de boter in de pan en als het bruin is bak je tartaar snel rul. Voeg er de knoflook en courgette aan toe.Doe het citroensap,de azijn,mosterd en peper bij.Laat het geheel met de deksel op de pan 10 min op een laag vuur smoren.Voeg eventueel nog wat vocht toe.Strooi er op het laatst de fijngehakte peterselie over.Gesmoorde Courgettes is een recept van Smulweb.nl
