4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit in een wok de olie. Blokjes vlees al omscheppend in circa 4 minuten rondom bruinbakken. Voeg de reepjes Parma ham, ui, courgette, tomaten, lenteui, knoflook en champignons toe en bak het al omscheppend mee. Paprikapoeder erover strooien en goed vermengen. Voeg de wijn toe en laat het geheel nog circa 2 minuten inkoken. Voeg op het laatste moment de olijven toe. Saus eventueel bijbinden met allesbinder en gerecht op smaak brengen met peper en zout.Hamlappen Met Parmaham is een recept van Smulweb.nl
