Ingrediënten

500 gram rundergehakt

1 kleine ui

1 eetlepel fijngeknipte verse marjolein of 2 theelepels gedroogde oregano

2 eetlepels tomatenpuree

50 gram geraspte Parmezaanse kaas

1 eetlepel (olijf)olie

200 gram gorgonzola

4 Italiaanse bollen of grote bro

Bereiding

Rooster de de hamburgers 4 minuten aan een kant op de barbecue. Keer ze daarna, bestrijk ze nogmaals met wat olie en legt een plakje gorgonzola op de reeds geroosterde kant. Rooster de hamburgers 3-4 minuten aan de andere kant. Halveer de Italiaanse bollen en rooster de snijhelften 1 minuut op de barbecue mee. Leg op elke halve bol een hamburger.

Hamburgers Met Gorgonzola is een recept van Smulweb.nl