Bereiding

Snijd 2 Ciabatta′s in de lengte door. Wrijf met 2 doorgesneden en gepelde teentjes knoflook de binnenkanten van het brood in en besprenkel het brood met 2 eetlepels olijfolie, vermengd met 2 theelepels Italiaanse kruiden (Silvo). Rooster het brood ? 3 minuten op de barbecue. Snijd 125 gr gedroogde pruimen (zak a 200 gr, Summit) in stukjes. Beleg het brood met 8 plakken Coburgerham en de pruimenstukjes en snijd de halve broden in drieen.

Ciabatta 7 Van De Barbecue is een recept van Smulweb.nl