Ingrediënten

1 mozzarella (het liefst &prime

mozzarella di bufala&prime

)

2 grote tomaten

extravergine olijfolie

zout en peper

bieslook (voor de garnering). Voorbereiding Snijd de mozzarella en de tomaten in plakken en maak er dan met een vormpje hartjes van (je kunt dit ook doen door er papieren hartje op te leggen en daaromheen te snijden). Bereidingswijze Leg de hartjes dan op een bord en schrijf er met behulp van de bieslook tedere woordjes op. Giet er een scheutje olijfolie over en maak op het allerlaatste moment de salade aan met zout en vers gemalen p

Bereiding

Leg de hartjes dan op een bord en schrijf er met behulp van de bieslook tedere woordjes op. Giet er een scheutje olijfolie over en maak op het allerlaatste moment de salade aan met zout en vers gemalen peper.

Valentijnrecept 'Ik Heb Je Lief'-salade. is een recept van Smulweb.nl