Pasta Met Courgette In Room

Bereiding

Zet een pan water op voor de pasta. Als het water kookt doe je de pasta erin en laat zachtjes door koken. Ondertussen bak je de ui glazig in boter. Snij de champignons in plakjes en voeg samen met de basilicum toe aan de ui. Snij de courgette in plakjes van een halve centimeter dik en voeg deze ook toe. Deksel half op de pan doen (smoren) en beetgaar laten worden in 10 minuten. Peper en zout naar smaak toevoegen. Room en smeerkaas op het laatst al roerend toevoegen. De saus mag niet meer koken. Als de kaas opgelost is, is de saus klaar, evenals de pasta.