Pastasalade Met Advocado En Honing

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Pasta: (Penne) 500 gram

Advocados: 2x

Aardbeien: bakje

Rucola-sla: zakje (heel of half)

Champions: bakje

Voor de dressing:

Balsamico-azijn: 1 of 2 eetlepels (naar smaak)

Honing: half potje (naar smaak),

Yoganaise: paar eetlepels (naar smaak),

Gedroogte tomaatjes,

teentje knoflook (geperst of in stukjes gesneden),

pijnboompitten (heel of half zakje/doosje)

Ook lekker: geen losse gedroogde tomaten nemen

maar 2 bakjes dressingmix voor sla van de AH met gedroogde tomaatjes. Hulpmiddelen Grote pastaschaal om alle ingredienten in te kunnen mengen Hulpmiddelen - Grote pastaschaal om alle ingredienten in te kunnen mengen Voorbereiding Avocado`s schillen en in stukjes snijden,

aardbeien schoonmaken en in stukjes snijden,

champignons in plakjes snijden,

stamp de pijnboompitten plat Bereidingswijze - Bak de plakjes champions tot ze verschrompelen en gooi er daarna een beetje zout op.

- Kook de pasta en giet water af.

- Mix de ingredienten voor de dressing naar smaak. Als je (te)veel balsamico-azijn gebruikt

heb je weer veel honing nodig om een zoete smaak terug te krijgen.

- Mix de dressing door de pasta en meng daarna de champignons

aardbeien

advocado erdoor heen. Als laatste voeg je de rucola-sla toe.

Je kunt de pasta lauw eten

maar ook afgekoeld smaakt-ie erg goed.

Handig om voor te bereiden voor een picknick met een aantal vrienden. Je kunt er nl. ook wel met meer personen van eten d

Bereiding

- Bak de plakjes champions tot ze verschrompelen en gooi er daarna een beetje zout op. - Kook de pasta en giet water af. - Mix de ingredienten voor de dressing naar smaak. Als je (te)veel balsamico-azijn gebruikt, heb je weer veel honing nodig om een zoete smaak terug te krijgen. - Mix de dressing door de pasta en meng daarna de champignons, aardbeien, advocado erdoor heen. Als laatste voeg je de rucola-sla toe. Je kunt de pasta lauw eten, maar ook afgekoeld smaakt-ie erg goed. Handig om voor te bereiden voor een picknick met een aantal vrienden. Je kunt er nl. ook wel met meer personen van eten dan

4.

Pastasalade Met Advocado En Honing is een recept van Smulweb.nl