Kipfilet Putanesca Met Pasta

Bereiding

Verhit een wok. Voeg de olie toe en goed verhitten (bijna rokend). Voeg de kipfilet toe,op smaak brengen met het zout, peper en oregano. Bakken tot het vlees wit word onder voortdurend roeren. Voeg de tomaten en salami toe, nog een minuutje bakken. Voeg dan de knoflook toe, blijf roeren zodat de knoflook niet verbrand. Voeg dan de wijn toe, daarna de hete farfalle pasta, goed mengen. Als laatste de boter en lente ui toevoegen, verder mengen tot alles goed gemengd is. Garneren met de peterselie en parmezaanse kaas