Spitskool Met Knoflook

Bereiding

Verhit de boter in een pan en fruit de ringen ui 3 minuten. Voeg de reepjes spitskool, de rijst en het papricapoeder toe. Fruit alles onder regelmatig omscheppen 5 minuten. Voeg het water en wat zout en peper toe en breng het geheel aan de kook. Draai de hittebron omlaag, leg een deksel op de pan en laat de groente 20 minuten zachtjes koken. Voeg het uitgeperste knoflook en de witte wijn toe. Roer alles goed dooreen en laat het gerecht nog 5 minuten zachtjes koken.