Verwarm de olie in koekenpan en fruit hierin de ui en de champignonsaan. Voeg dan de ketchup en de ketjap toe en de fricandeau laat vlees kort op hoog vuur meebakken. Daarna direct van vuur. Snijd de broodjes open, leg het vleeschampignon- mengsel erop, betrooi alles met peper en zout en leg er plakjes tomaat en gesneden bosuitjes op.