De korstjes van de sneetjes brood snijden. De sneetjes roosteren en aan 1 kant met boter besmeren. De champignons schoonborstelen en zonodig in stukjes snijden. Een klontje boter smelten en de champignons op een fel vuur onder steeds omscheppen snel bakken. Ze met peper en zout bestrooien en ze over de geroosterde sneetjes brood verdelen. Elk sneetje met een plakje ham en daarop een plakje kaas bedekken. De sneetjes even onder de grill zetten tot de kaas gesmolten is. Met paprikapoeder bestrooien en warm opdienen.
Toast Met Champignons En Kaas is een recept van Smulweb.nl