Zalm -limoentosti

Bereiding

Gril de zalmtostis in 8-10 min goudbruin onder de ovengrill.draai ze halverwege om .je kunt ook een tostiapparaat gebruiken;doe de zalm tostis daar 6-8 min in.schil ondertussen de komkommer met een dunschiller of kaasschaaf.halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een lepel. schaaf de komkommer vervolgens in de lengte in linten en schep die om met de overgebleven helft van het limoensap en de limoemrasp,en zout en peper naar smaak.serveer de komkommersalade met de zalmtostis.