Alle droge bestanddelen in een grote kom met elkaar vermengen. De yoghurt, het ei en de keukenstroop erbij roeren en het deeg goed doorroeren. De massa in een ingevet cakeblik scheppen en de bovenkant gladstrijken. Het brooddeeg in een warme oven van 175 graden in 1 uur gaar bakken. Heerlijk met roomboter.
Nederland:Rijst-vruchtenbrood is een recept van Smulweb.nl