Macaroni Met Kaas Speciaal

Bereiding

Snijd de worsten in dikke plakken en roer hem door de macaroni.Om de saus te maken, smelt de boter in een grote steelpan.Voeg de bloem toe en bak al roerend 1 min..Roer geleidelijk de melk erdoor en breng het geheel al roerend aan de kook.Laat de saus al roerend 1-2 min.koken totdat hij dikker is geworden,haal daarna de pan van het vuur, breng op smaak met peper en zout,en roer de mosterd,gruyere en 115 gr.cheddar erdoor. Roer de mais en lente-uien door de macaroni en schep daarna de saus doorheen.Schep het geheel in een ovenschaal(evt.invetten)strooi de rest van de cheddar er gelijkmatig overheen en zet de schaal 3-4 min in een voorverwarmde oven onder de grill totdat het bovenste laagje goudbruin is en pruttelt. Dien hem meteen op.