Week en kook de bonen. Fruit prei en paprika, voeg in stukken gesneden tomaten toe en sudder met het bier. Kruiden met peper en zout. Heb je toevallig room voor een toetje gekocht, dan 4 eetlepels erbij, strooi de geraspte kaas erover. Serveer er komkommer met avocadosalade erbij