Supersnelle Witlof Met Kaas En Katenspek

Bereiding

′halfjes′witlof met platte zijde naar onderen in platte magnetronschaal leggen. 2 minuten op stand 8 of 10 in de magnetron. Vervolgens op elke half stronkje een plakje katenspek leggen (in de lengte) en daaroverheen een half plakje kaas (ook in de lengte) en in de magnetron op stand 8 of 10 weer 2 minuten. Op elk halfje witlof een cherrytomatje leggen voor de garnering (even met mes aan 1 kant (tot halverwege de tomaat)in partjes snijden zodat ze mooi "open" gaan liggen)