Maak de aardappels goed schoon onder koud stromend water. Dep de aardappels daarna goed droog. Prik de aardappels hier en daar in met een vork. Leg de aardappels op een bord en doe ze in de magnetron op volvermogen ca. 700 watt in 3 minuten garen. Keer de aardappels halverwege een keer om. Doe de aardappels in aluminiumfolie wikkelen, en laat ze ongeveer 10 minuten na garen. Meng in een kom slagroom, mayonaise, knoflook uit de knijper . Knip de bieslook in stukjes van ongeveer een halve centimeter. Snij een aardappel kruiselings open en doe hier wat knoflooksaus en wat bieslook over. Zet ook wat zout op tafel.
Gepofte Aardappels Met Knoflooksaus is een recept van Smulweb.nl