Boontjes Met Tomaat En Ui

Bereiding

Schil de ui, halveer hem en snijd de helften in flinterdunne ringen. Ontvel de tomaten en snijd ze in partjes. Stoof de bonen in 7-8 minuten beetgaar. Bak de ui in een ruime pan circa 5 minuten in de boter of margarine, voeg de tomaat en tijm toe en stoof deze nog circa 4 minuten mee. Roer de uitgelekte bonen erdoor, verwarm alles goed en breng het geheel op smaak met zout en peper.