Verse Vijgen Uit De Oven Met Vanille-ijs

Bereiding

* Snijd de vijgen in zodat er 4 partjes ontstaan maar snijd niet tot onder toe door. Druk ze een beetje naar boven zodat een soort bloem ontstaat. Zet ze rechtop en dicht tegen elkaar aan in een beboterde ovenschaal. Schenk wijn of port erbij. * Bestrooi met suiker en kaneel. * Bak ca. 15 min. in de oven * Verdeel de vijgen over 4 bordjes, serveer met een bolletje ijs. Lepel ook wat van het nat op het bord. * Serveer eventueel met een toef slagroom.