De uitgelekte witlof in een met een kwart van de olijfolie ingesmeerde oven schaal doen.hierover zout en peper, dan de in stukjes gesneden tomaten erover samen met de gehakte basilicum en de knoflook. als laatste de rest van de olijfolie erover gieten en naar smaak de geraspte kaas. dit geheel nog even 20 minuutjes in een voorverwarmde oven van 200 graden. EET SMAKELIJK