Pel en snipper de ui en de knoflook. Fruit dit in de olijfolie tot de ui glazig is. Voeg de doperwten en de in stukjes gesneden paprika toe. Laat dit ongeveer 15 minuten bakken, blijf goed roeren. Breng de groente op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Voeg dan de mais toe en bak dit nog zon 5 minuten mee. Als alle groenten beetgaar is eventueel wat Room Culinair erdoor roeren.
Piselli Con Granoturco is een recept van Smulweb.nl