Rul het gehakt in de pan met peper, zout, paprikapoeder, knoflook en uit. Natuurlijk kun je ipv de losse kruiden ook een lekkere gehaktmix gebruiken. Voeg de champignons toe als het gehakt enigszins gaar is en bak ook deze even lekker mee. Breng nu op smaak met een klein lepeltje (honing-)mosterd, een klein schepje suiker, worchestershiresauce en ketchup. Giet nu ook de geconcentreerde champignonnensoep erbij en warm dit door. Als het mengsel warm is kunnen de doppers erbij - die hoeven maar heel kort. Kook ondertussen de aardappels gaar met een weinig zout en maak van de aardappels, room, peper, zout en een beetje geraspte kaas een smeuiige puree. Stort het vlees/groentenmengsel in een beboterde ovenschaal en dek het af met de smeuiige aardappelpuree. Strooi als laatste de geraspte kaas erover. Zet de schaal nog een minuut of 20 in de oven.
1 
30-60 min -
