Bereiding

Meng de tartaar, ui en ei, zout en peper in een kom. Snij de bolletjes door en rooster de binnenkant. Verdeel het vleesmengsel in vier porties en maak er platte vleeskoekjes van. Doe er met een kwastje wat olie over en laat ze 6-8 min aan beide kanten onder de grill staan. Smeer op de binnenkant van het broodje op de ene helft mayonaise en op de andere helft ketchup. Leg de hamburgers op de onderste helft met hierop het plakje kaas en een blaadje sla. Je kan er ook een plakje tomaat opleggen.

Hamburgers is een recept van Smulweb.nl