Pasta Koken

Bereiding

Breng in een grote pan water met zout en olie op hoog vuur aan de kook.Zodra het water kookt, doe je de pasta ( spaghetti,macaroni) erbij. Breng het water opnieuw aan de kook en roer dan de pasta goed door met een houten lepel.Zorg dat het water flink blijft borrelen en doe geen deksel op de pan.Om de pasta precies goed (niet te hard en niet te zacht) te koken, moet je telens even proeven.Schep met eenschuimspaan een beetje pasta op een bordje en proef of het goed is .Na 7 min. kun je beginnen met proeven.Als de pasta gaar ,maar nog een beetje stevig is, draai je het vuur uit. Giet de pasta in een vergiet en laat hem even uitlekken.Doe de pasta in een warme schaal. je kunt verschillende kant-en-klare sausen voor pasta in de winkel kopen.Die maak je in een steelpan op een laag vuur warm en giet je erover.