Verwarm een klontje boter in een pan, kruid de hamburgers met peper en zout en bak ze goudbruin en gaar in de hete boter. snij de broodjes doormidden en bestrijk het onderste gedeelte met mayonaise, de binnekant van het bovenste gedeelte met ketchup. bedek de mayonaise met de slablaadjes en de tomaat, plaats hierop de hamburger en dek deze af met het plakje kaas. plaats er de andere helft van het broodje weer op.