2 
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Blus het bakvet af met de rodewijnazijn. Laat de azijn goeddeels verdampen, zodat alle aanbaksels loskomen. Neem de pan dan van het vuur. Schil de peren, halveer ze en snijd het klokhuis eruit. Meng de peer voorzichtig met ( een deel van ) de geperste teen knoflook, 2 el gesneden bieslook, wat zeezout en peper, de uitgebakken spekdobbelsteentjes en de jus.Perensalade Met Uitgebakken Spek. is een recept van Smulweb.nl
