Ingrediënten

4 peren - een paar stukjes gember op siroop - citroen - 1 afgestreken el honing - 1 el perenbrandewijn - 1 el gembersiroop - 1 afgestreken tl kaneel Voorbereiding Was en droog de peren en snij ze doormidden. Haal de klokhuizen er met een scherpe lepel uit. Leg de halve peren op een stuk folie en sla de folie naar boven

maar maak de randen niet dicht. Snij de gember in dunne plakjes. Schil de citroen heel dun en snijd de schil eveneens in dunne plakjes. Pers de citroen uit en vermeng het sap met de reepjes gember

citroen

honing

perenbrandewijn en het gembersap. Bereidingswijze Grill de halve peren 5 minuten in folie op de barbecue. Haal ze uit de folie en grill ze nog 3 minuten met het snijvlak naar onderen. Vul de gegrillde peren direct met de gember en citroenflinters en bedruppel ze met het sap. Serveertips Bestrooi de gemberperen voor het opdienen met wat ka

Bereiding

Grill de halve peren 5 minuten in folie op de barbecue. Haal ze uit de folie en grill ze nog 3 minuten met het snijvlak naar onderen. Vul de gegrillde peren direct met de gember en citroenflinters en bedruppel ze met het sap.

Gemberperen

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Gepocheerde Gemberperen

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Gemberperen

30-60 min - Voorgerecht

Gepocheerde Gemberperen

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Gemberperen

30-60 min - Voorgerecht