De Lekkerste Dan Lekkere Chocolade-mousse.

20-30 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

-200 gram chocolade met nootjes.-100 gram zwarte chocolade-6 eieren-125 gram bloemsuiker-500 gram Effi of andere smeerboter-1 potje slagroom. Hulpmiddelen -Ketel met water voor bain-marie of een micro-ovenbestendige kom-mixer-zeef-3 kommen- Hulpmiddelen - -Ketel met water voor bain-marie of een micro-ovenbestendige kom-mixer-zeef-3 kommen- Voorbereiding -Zet het water op en smelt de chocolade au bain-marie. Bereidingswijze -Doe de boter in een kom en zeef de bleosuiker erboven.

-Splits de eieren en voeg de dooiers bij de boter en suiker.

-Klop dit goed op tot de boter mals is.

-Klop de slagroom en spatel onde het botermengsel.

-Klop de eiwitten en spatel ze voorzichtig onder het mengsel.

-Tenslotte spatel je de gesmolten chocolade onder het mengsel.

-Verdeel over kleine glaasje of gewoon in een grote kom. Serveertips -Lekker bij een kopje koffie.

-Ik heb deze mousse ook gemaakt met goede boter,dit was meer een creme-au-beurre en heb deze over mijn biscuit gesmeerd.Succes verzekerd.

Ook kan je met de gewone chocolade-mousse een taart met lange vingers bereiden.

-Smakelijk. Bron Vrie

Bereiding

-Doe de boter in een kom en zeef de bleosuiker erboven. -Splits de eieren en voeg de dooiers bij de boter en suiker. -Klop dit goed op tot de boter mals is. -Klop de slagroom en spatel onde het botermengsel. -Klop de eiwitten en spatel ze voorzichtig onder het mengsel. -Tenslotte spatel je de gesmolten chocolade onder het mengsel. -Verdeel over kleine glaasje of gewoon in een grote kom.

De Lekkerste Dan Lekkere Chocolade-mousse. is een recept van Smulweb.nl