Kook de rijst in het water in drie kwartier tot een pap. Af en toe roeren en soms wat water toevoegen als het te droog wordt. Na 40 minuten voeg je de aangeroerde cacao toe. Dit laat je meekoken. Als de rijstepap weer kookt, voeg je de noten en vruchten toe. Na drie kwartier kook je de rijst droog. Is de rijst iets te vochtig, voeg dan iets pap toe om het te binden.