Chocolade Bulghur

Bereiding

- Hak de cashewenoten grof - Rooster in een droge koekenpan de cashewnoten. - Voeg de kokos toe en rooster de kokos mee tot het bruin begint te kleuren (goed blijven roeren!!!). - Voeg de gare bulghur toe en roerbak deze mee tot het echt warm is. - Voeg de chocolade toe en laat dit langszaam smelten. Nog steeds goed blijven roeren - Verdeel het over twee schoteltjes. Eventueel garneren met een beetje geraspte kokos.