Peerhelften in de siroop bijna gaar koken; ze moeten wel stevig blijven. De rest van het citroensap met noten zure room en vanillesuiker mengen. Uit het mengsel kleine balletjes vormen. De peerhelften uit de siroop halen en met de notenballetjes vullen.
Töltött Körte is een recept van Smulweb.nl