Geneefse Frambozenchaudeau

4

10-20 min -

Smulweb.nl

Nagerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

-300 g frambozen

-100 g suiker

-2 cl curacao

-7 eierdooiers

-75 g poedersuiker

-1 glas witte wijn

-sap van een 1/2 citroen Voorbereiding -doe de schoongemaakte frambozen in een kom en strooi de suiker erover

-afdekken en 20 min laten intrekken Bereidingswijze -verdeel de frambozen over 4 dessertglazen en bedruppel met de curacao

-klop door de eierdooiers de poedersuiker

de wijn en het citroensap

-dit mengsel au bain marie zolang met de garde kloppen tot het een mooie creme is geworden

-deze creme over de frambozen gieten en meteen ser

Bereiding

-verdeel de frambozen over 4 dessertglazen en bedruppel met de curacao -klop door de eierdooiers de poedersuiker, de wijn en het citroensap -dit mengsel au bain marie zolang met de garde kloppen tot het een mooie creme is geworden -deze creme over de frambozen gieten en meteen serveren

Geneefse Frambozenchaudeau is een recept van Smulweb.nl

Geneefse Frambozenchaudeau

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker