Rueblitorte

Bereiding

-bekleed de springvorm met perkamentpapier en beboteren -doe het deeg erin en strijk van boven glad -schuif midden in de voorverwarmde oven BAKTIJD=60 min op 180?C DE BOVENKANT: -zeef de poedersuiker boven een diep bord -voeg citroensap en Kirschwasser erbij en roeren tot een glimmende massa -neem het gebak uit de oven en even laten staan tot de grootste hitte weg is -dan de vorm losmaken en de taart keren -verwijder het perkamentpapier -laat op een taartrooster glijden en meteen de bovenkant en de rand bestrijken met het glazuur -de rand dik bestrooien met amandelen en de taart nu toegedekt op een koele plaats 20 min laten staan -vlak voor serveren bestrooien met poedersuiker en eventueel bedekken met enkele kleine gezellige marsepein worteltjes