Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 250 gr witte bloem met 175 gr suiker en 1 eetlepel gemalen kardemom.Voeg 1 3/4 dl ma?solie toe en meng alles goed door elkaar. Kneed van het deeg ronde balletjes van 2 1/2 cm, leg ze op een bakplaat en bak de koekjes in ? 15 minuten goudbruin.Bestrooi de koekjes, terwijl ze nog warm zijn, met fijngehakte pistachenoten.
Khatai (Afghaanse Koekjes) is een recept van Smulweb.nl