Appel-Broodschotel

Bereiding

Appels schillen en in blokjes snijden. Brood in blokjes snijden. Rozijnen wassen. Deze ingredienten door elkaar husselen met wat koekkruiden of kaneel en wat suiker. in een ingevette ovenschaal overdoen. Custard losroeren met wat suiker en melk. Eieren en slagroom er door roeren. Dit over de brood-appelblokjes gieten en bestrooien met wat koekkruiden of kaneel. Ongeveer 35 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden (hetelucht) en laatste kwartier afdekken met alu-folie tegen het te bruin worden.