Het gehakt in de koekepan rul bakken met z&p en kerrie. Champignons bij elkaar doen en bakken de ui er bij doen en nog even laten bakken. Laat het vocht verdampen of giet de massa af en laat het goed uitlekken. Bekleed de vorm met de deegplakjes en prik op een paar plaatsen in het deeg. vermeng in een kom het champ.-vleesmengsel met de ei en creme fraiche mengsel en schep het in de vorm. Bak de taart in het midden van de oven op 200 graden in ongeveer 30 min. gaar
Tartaar-champignon Quiche is een recept van Smulweb.nl