Advocaat

Bereiding

Recept Advocaat | Smulweb.nl   Recept Advocaat pwiggers heeft dit recept op 19 februari 2004 toegevoegd. Dit recept is 1

5.945 keer bekeken, 50 x bewaard en staat in 5 kookgroepen. Print recept Boodschappenlijst Ons nationale drankje Advocaat dankt zijn bestaan aan een meer exotisch voorbeeld. In de 17e eeuw leerden de zeevaarders van de West Indische Compagnie de avocado kennen in het Caraïbisch gebied. Het vruchtvlees van de avocado werd ter plekke met rum gemengd waardoor een dik vloeibaar drankje ontstond dat uitermate populair werd. Het verhaal gaat nu dat, toen de zeevaarders thuisgekomen over dit drankje vertelden, men ging experimenteren met eieren, suiker en brandewijn en dat zo onze advocaat is ontstaan. In mijn recept wordt het hele ei gebruikt. Vloeibare advocaat wordt bereid met het hele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers gebruikt. Ik geef graag een flesjes advocaat cadeau.Voorbereiding
stijd: 10-20 minuten Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Anders Techniek: N.v.t. Soort gerecht: Dranken Uit eigen keuken: Nee (i)