Gesmolten Kaaspasta Met Gegrilde Kip En Groenten

Bereiding

Snijd de kip in dunne plakken. Doe de kip in een kom en meng dit met 2 eetlepels olijfolie. Zet een grillpan op het vuur en laat deze heet worden. Grill de kip gaar in de grillpan totdat deze mooie bakstrepen heeft. Doe de kip vervolgens in een grote schaal. Snijd de groenten in grove stukken en meng dit door de rest van de olijfolie. Grill ook de groenten in de grillpan en voeg ze toe aan de kip. Voeg de verse basillicum, rode peper, suiker, limoensap, zout en peper toe. Kook de pasta en spoel af met koud water. Doe de melk en de kaas in een pan en laat dit smelten. Roer de pasta door de kaassaus. Schep de kaaspasta op een bord, en leg het kippenmengsel er bovenop.