Boerenmeisjes

Bereiding

Was de abrikozen goed en laat ze een nacht weken. Breng ze met het weekwater en de suiker aan de kook. Doe het citroensap en de kaneel erbij. Laat afkoelen en laat de abrikozen, in de koelkast, hierin 2 dagen staan. Breng dan alles over in een pot of fles en vul met brandewijn op. Laat de potten of flessen een aantal weken op een koele donkere plaats staan.