Leg de veldsla 10 minuten in ijskoud water zodat de blaadjes mooi stevig worden. Schil de grapefruits dik, snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang het uitlekkende sap op. Snijd de partjes in stukken. Klop een sausje van de yoghurt, de mayonaise, het opgevangen sap, de uitgeperste knoflook, 2 eetlepels van de dille en peper en zout naar smaak. Droog de veldsla met keukenpapier. Verdeel de veldsla, de grapefruit en de garnalen over 4 mooie glazen en schenk de saus erover. Bestrooi met de rest van de dille.
Garnalengrapefruitcocktail is een recept van Smulweb.nl
4 
10-20 min -
