Champignons Gebakken

Bereiding

Maak de champignons schoon en was ze in water met citroen en snijd ze vervolgens in plakjes. Snipper de ui, fruit deze in wat boter lichtbruin, voeg de rest van de boter en de champignons toe, strooi er peper en zout bij en bak het gerecht 10 minuten. Druppel er citroensap bij, strooi er fijngeknipte peterselie over en serveer de champignons, overgoten met de resterende bakboter.