Maak de pijlinktvisjes schoon, verwijder het kraakbeen en de inktblaas. Snijd de tentakels af, hak ze fijn en vermeng ze met de peterselie, zout, peper en de boter. Vul de buikholtes van de pijlinktvisjes met dit mengsel en sluit de openingen met houten prikkers af. Strooi nog wat zout en peper op de visjes, smeer ze in met olijfolie en leg ze 15 minuten op de grill. Draai ze een keer om. Dien de pijlinktvisjes op met gekookte aardappelen met gesmolten boter, citroensap en gehakte peterselie.
Lulas Grelhadas A Setubalense is een recept van Smulweb.nl
4 
10-20 min -
