Salada Mista

Bereiding

Sla in reepjes (julienne) snijden en in ijswater op laten stijven, komkommer en tomaten in plakjes snijden, uien in halve ringen snijden, paprika zonder zaad en zaadlijsten in repen (julienne) snijden. Haal de sla uit het water en maak ze droog. Maak van het zout,peper,oregano ,azijn,en de olie een dressing .Dresseer de salade op de bordjes en maak deze op smaak met de dressing, garneer af met de olijven. Geef deze salade bij een Portugees hoofdgerecht.