Andijviesla Met Tonijn

Bereiding

Maak de tonijn heel fijn en vermeng het met en paar flinke eetlepels mayonaise, voeg peper en zout toe en een eetl.citroensap, roer er een scheut room door. Klop alles goed door elkaar. Maak de andijvie schoon en snijd ze in fijne snippers. Doe de andijvie in een schaal, garneer met schijven tomaat en partjes ei en giet de saus er voorzichtig bovenop.