Arnhemse Meisjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 celcius of gasstand 1. Leg aluminiumfolie op de bakplaat en smeer die in met boter, of smeer de bakplaat zo in met boter. Bestrooi het werkvlak met kristalsuiker en rol het deeg over de suiker uit. Nog wat suiker erover heen strooien en verder uitrollen tot het heel dun is. Steek er nu met een uitsteekvorm koekjes uit. De oorspronkelijke vorm is ovaal! Leg de koekjes op de bakplaat en strooi er nog wat grove suiker over. Bak de koekjes tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30-40 minuten.